Padahal, singkong bisa dikreasikan menjadi berbagai macam camilan yang lezat dan menggoda selera. Untuk program diet, biasanya singkong memang disantap dengan cara direbus, namun singkong yang digoreng juga tak kalah enak. Berikut ini beberapa resep olahan singkong goreng yang unik dan wajib dicoba! 1. Singkong Goreng Bumbu. macam olahan singkong, sedangkan kulit buahnya hanya dibuang dan menjadi limbah. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatan limbah kulit singkong menjadi pupuk organik cair (POC) dan mengetahui unsur hara yang terkandung di dalamnya serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman sawi. Penelitian Kupas kulit singkong sampai bersih dan pastikan tidak ada kulit yang tersisa. Pada kulit singkong terkandung sebagian besar senyawa penghasil sianida. Jika kulit ini termakan dalam jumlah banyak, tentu bisa berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Rendam dalam air. Rendam singkong selama 2-3 hari untuk memastikan singkong yang Anda konsumsi bebas Prol tape singkong mempunyai warna kuning kecoklat-coklatan, teksturnya sangat soft, dan rasanya manis (Boga, 2002). Pembuatan prol tape biasanya dari daging umbi singkong, berdasarkan penelitian Turyoni (2005), kulit putih singkong dapat diolah menjadi tape kulit singkong. Faktor yang berpengaruh terhadap kualitas prol tape: a. Gula sentra produksi keripik singkong, yang bertempat di Kampung Pojok-Kademangan, Kelurahan Setiamanah, Kecamatan Cimahi Tengah, Kota Cimahi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaan agroindustri pengolahan keripik singkong, nilai usaha dan nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan ubikayu menjadi keripik singkong. Warga tersebut bernama Ibu Zulharnita. Beliau menemukan ide untuk mengolah limbah produksi keripik singkong yaitu kulit singkong menjadi dendeng kulit singkong yang beliau beri nama "Denkusing". Beliau memiliki ide tersebut pada mulanya beliau melihat kulit singkong yang terbuang dengan ukuran yang lumayan lebar dan berpikir bagaimana caranya .

cara mengolah kulit singkong menjadi keripik